【活动】品牌进化·组织变革 GIIS·2019国际餐饮创新峰会-沐鸣

2019国际餐饮创新峰会

INTRODUCTION

随着第四次中餐出海潮来临,美团、瑞幸等企业正在向国际市场展示出中国式餐饮创新。新餐饮企业在国际市场大放异彩之时,连锁餐企们正在向内寻找增长动力。

不管是新餐饮向外的品牌升级,还是连锁餐饮向内的供应链变革,最终比拼的都是整体组织力的建设。

本次峰会将与大家一起探讨4万亿新餐饮时代,国际连锁餐饮品牌背后的整体组织力建设,并将发布《2019餐饮B2B食材供应链服务行业研究沐鸣报告》和餐饮服务商及供应链两份榜单。

拟邀嘉宾

SPEAKERS
中国连锁经营协会 副秘书长 王洪涛

王洪涛
中国连锁经营协会
副秘书长

大成集团 总经理 韩家寅

韩家寅
大成集团
总经理

眉州东坡 CEO 王刚

王刚
眉州东坡
CEO

 美食评论家 董克平

董克平

美食评论家

北京宴 总裁 / 俏江南创始人 杨秀龙

杨秀龙
北京宴
总裁 / 俏江南创始人

吉野家 总经理 方桂欣

方桂欣
吉野家
总经理

望湘园 常务董事长 刘慧

刘慧
望湘园
常务董事长

将太无二 CEO 邢力

邢力
将太无二
CEO

华天饮食 副副总裁 白森森

白森森
华天饮食
副副总裁

西贝餐饮 副董事长 楚学友

楚学友
西贝餐饮
副董事长

餐饮青年联盟 秘书长 付涛

付涛
餐饮青年联盟
秘书长

熊猫星厨 CEO 李海鹏

沐鸣:李海鹏
熊猫星厨
CEO

京东零售集团 新通路事业部餐饮业务部副总裁 马骏

沐鸣:马骏
京东零售集团
新通路事业部餐饮业务部副总裁

正大集团 中国区物流事业部资深副董事长 马英龙

沐鸣:马英龙
正大集团
中国区物流事业部资深副董事长

西少爷 CEO创始人 孟兵

孟兵
西少爷
CEO创始人

木屋烧烤 CEO 隋政军

隋政军
木屋烧烤
CEO

望京小腰 创始人 张高立

张高立
望京小腰
创始人

澳门豆捞 副总裁  盛笑华

盛笑华
澳门豆捞
副总裁

上海非码网络科技有限公司 CEO 陈宝平

陈宝平
上海非码网络科技有限公司
CEO

冰青青梅果酒 CEO 陈涛

陈涛
冰青青梅果酒
CEO

小恒水饺 创始人 李恒

沐鸣:李恒
小恒水饺
创始人

沐鸣平台 董事合伙人、副董事长 李双

沐鸣:李双
沐鸣平台
董事合伙人、副董事长

大成集团 研发副总裁 汪淑台

汪淑台
大成集团
研发副总裁

沐鸣平台 联合CEO兼董事长 王鸣

王鸣
沐鸣平台
联合CEO兼董事长

禧云国际 COO 王习印

王习印
禧云国际
COO

蜀海 营销副总 武晓波

武晓波
蜀海
营销副总

九曳 创始人 张冰

张冰
九曳
创始人

普渡科技 CEO&创始人 张涛

张涛
普渡科技
CEO&创始人

付小姐在成都 CEO 张维国

张维国
付小姐在成都
CEO

佳源央厨 副总裁 陈亚春

陈亚春
佳源央厨
副总裁

优客工场 CMO 高超

高超
优客工场
CMO

奥琦玮 总裁 孔令博

孔令博
奥琦玮
总裁

麦当劳 前麦当劳人力资源总监 刘阳

刘阳
麦当劳
前麦当劳人力资源总监

小北饵块 CEO 刘益欣

刘益欣
小北饵块
CEO

北美大圣餐饮 创始人 裴梓翔

裴梓翔
北美大圣餐饮
创始人

餐道信息 联合CEO 王曦

王曦
餐道信息
联合CEO

沐鸣:李锦记 高级全国厨务顾问 杨春晖

杨春晖
李锦记
高级全国厨务顾问

肆月河豚 CEO 杨紫苏

杨紫苏
肆月河豚
CEO

一见塑造 创始人 王丽丽

王丽丽
一见塑造
创始人

活动议程

AGENDA
  • 国际餐饮创新会场

    10月24日

  • 供应链会场

    10月25日上午

  • 连锁品牌会场

    10月25日下午

活动时间 演讲主题 嘉宾
09:20-09:40

致辞

王洪涛 中国连锁经营协会 副秘书长
09:40-10:00

【组织力·变革】眉州东坡三十年创业与变革

王刚 眉州东坡 CEO
10:00-10:20

【组织力·服务】“中国服务”之上的创新与升级

杨秀龙 北京宴 总裁 / 俏江南创始人
10:20-10:40

【组织力·市场洞察】日式快餐的本土化挑战与进化

方桂欣 吉野家 总经理
10:40-11:00

【组织力变革·管理】被忽视的万亿级团餐市场,创新升级正当时

王习印 禧云国际 COO
11:00-11:20

【组织力·消费者】老字号的新征程

白森森 华天饮食 副副总裁
11:20-12:00

连锁餐企扩张的规模与效率

张维国 付小姐在成都 CEO
高超 优客工场 CMO
张涛 普渡科技 CEO&创始人
刘阳 麦当劳 前麦当劳人力资源总监
裴梓翔 北美大圣餐饮 创始人
12:00-13:50

午休

13:50-13:55

主持人开场

14:00-14:20

餐饮行业新变革

王鸣 沐鸣平台 联合CEO兼董事长
14:20-14:40

快餐时代下,效率即优势

孟兵 西少爷 CEO创始人
14:40-15:00

【组织力·产品】归来再出海,将太无二的国际化发展之路

邢力 将太无二 CEO
15:00-15:20

【组织力·数字化】餐企数字化转型之路漫漫,如何跨出第一步

王曦 餐道信息 联合CEO
15:20-15:40

【组织力·人】人是组织力变革的核心

楚学友 西贝餐饮 副董事长
15:40-16:00

【组织力·门店模型】未来已来:数字化立体门店对连锁运营模型的变革

孔令博 奥琦玮 总裁
16:00-16:30

【组织力·行业链】全行业链的创新与变革

韩家寅 大成集团 总经理

大会规模

SCALE
  • 50+

    演讲嘉宾

  • 80+

    媒体参与

  • 150+

    稿件发布

  • 2000+

    专业观众

  • 75%+

    企业中高层占比

  • 1000000+

    总体曝光

合作伙伴

PARTNER

主办方

战略合作伙伴

合作媒体

茶歇合作伙伴

合作伙伴

沐鸣独家速记合作平台

沐鸣独家视频直播平台

热门问题

Q&A

活动地址

ADDRESS

活动地址:北京千禧大酒店

乘车路线:
乘坐地铁10号线至金台夕照站下车,在金台夕照(A,西北口)出站,步行300米即到

驾车路线:
北京千禧大酒店位于北京市朝阳区东三环中路7号院,紧邻东三环新中央电视台、国贸中心、京广中心

贴心提示:
乘坐公交线路:9路、98路、405路、619、650路等公交车至呼家楼南公交站,步行400米即到

贴心提示:
请您提前了解北京交通信息,避开严重拥堵区域、路线,错峰出行或乘坐公共交通工具出行

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